Venerdì 18 Novembre 2011 ore 20.30 Gentile Amico, sono lieto di informarti della cena che sarà servita presso il nostro ristorante Venerdì 18 Novembre 2011 e che avrà il tartufo come ospite principale. Profumatissimo e raro, il tartufo si farà …
Venerdì 28 ottobre 2011 CENA BUFFET D’AUTUNNO Funghi e Cacciagione dalle ore 20.00 Menu della serata Insalata di porcini con scaglie di grana Sformato di polenta con funghi trifolati Prosciutto di cinghiale in bellavista Crostini con Fagiano Zuppa di …
Mercoledì 13 Aprile 2011 ore 20,30 Menu a Crudo di pesce e non solo……… Con la supervisione dello Chef Emanuele Galeotti Gli abbinamenti del sommelier del Ristorante. Prenotazioni e informazioni 055 8819930 begin_of_the_skype_highlighting 055 8819930 end_of_the_skype_highlighting info@carmagninidel500.it
Nuovi piatti e nuove proposte La cena avrà inizio alle ore 20:30 e sarà completamente a carattere biologico, dalla farina al…caffè. Durante la cena, anche due brevi presentazioni di un docente universitario ed una giornalista enogastronomica. L’eccellenza, vini compresi, a …
Messer SAVERIO CARMAGNINI, lo chef-sommelier del “ritorno al futuro”, insieme a Madonna Giulia, invita lor nobili dame e cavalieri allo spettacolare CONVIVIO che, in piena atmosfera rinascimentale, verrà approntato nelle sale del “Carmagnini del ‘500”, addì 5 Marzo dell’anno del …
Con abbinamento di vini … Profumatissimo e raro, il tartufo si farà apprezzare nelle variazioni più originali, accompagnato da cibi che ne esaltano il gusto e vini selezionati che ben si accordano con il suo aroma.… Venerdì 12 Novembre 2010 …
Venerdì 22 Ottobre 2010 ore 20,30 Cena a tema I prodotti del bosco in Autunno nella cucina Toscana a tavola Prenotazione obbligatoria Per cominciare Aperitivo di benvenuto Sformato di verdure con salsa e funghi trifolati Zuppa di funghi porcini Tortelli …
… Menù particolare che ricorda il periodo etrusco… Giovedì 30 settembre 2010 ore 20,30 Prenotazione obbligatoria Per cominciare… Salsa Moretum dallo pseudo-Virgilio da mettere sul pane Libum di Catone (un impasto fritto su foglia di alloro) Pecorino di montagna con …
… una delle cento serate in Italia Sei vini Antinori abbinati a sei piatti. Giovedì 23 settembre 2010 ore 20,30 Prenotazione obbligatoria
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