Firenze, 3 novembre 2011 – Novembre per noi si apre con un ritorno molto atteso e per questo preparato con la cura e l’eleganza degna delle grandi occasioni, per regalare a tutti voi un evento… stellare! Stasera, in una piacevole …
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Giovedì 3 Novembre 2011 con lo chef-sommelier Saverio Carmagnini al Ristorante Carmagnini del ’500 (Calenzano) dalle ore 20,00 Aperitivo, cena e interviste con “Fabio di Top Chef” Menu esclusivo per l’occasione Vini in degustazione “Le Selezioni Carmagnini” Az. Agr. VALLAROM Az. Agr. ILANGI CASTELLO …
Giovedì 14 ha avuto luogo presso il Ristorante Carmagnini del ‘500 di Calenzano il corso Management Cooking organizzato da COSEFI (Confindustria Firenze) e Federmanager, dedicato a nove Manager selezionati da varie aziende, che si sono cimentati nell’arte dell’alta cucina sperimentando …
Firenze, giugno 2011 – La sera del 31 maggio 2011 è stata donata alla comunità di San Niccolò la Divina Maternità di Maria, una statua in legno di tiglio, alta 1.80 metri, che offre un’immagine molto particolare e delicata della …
Con abbinamento di vini … Profumatissimo e raro, il tartufo si farà apprezzare nelle variazioni più originali, accompagnato da cibi che ne esaltano il gusto e vini selezionati che ben si accordano con il suo aroma.… Venerdì 12 Novembre 2010 …
Venerdì 22 Ottobre 2010 ore 20,30 Cena a tema I prodotti del bosco in Autunno nella cucina Toscana a tavola Prenotazione obbligatoria Per cominciare Aperitivo di benvenuto Sformato di verdure con salsa e funghi trifolati Zuppa di funghi porcini Tortelli …
… Menù particolare che ricorda il periodo etrusco… Giovedì 30 settembre 2010 ore 20,30 Prenotazione obbligatoria Per cominciare… Salsa Moretum dallo pseudo-Virgilio da mettere sul pane Libum di Catone (un impasto fritto su foglia di alloro) Pecorino di montagna con …
… una delle cento serate in Italia Sei vini Antinori abbinati a sei piatti. Giovedì 23 settembre 2010 ore 20,30 Prenotazione obbligatoria
In occasione del transito della carovana a piedi che percorre la via del ferro passando per Calenzano e la parte di Travalle, viene preparato per l’occasione un menu particolare che ricorda il periodo Etrusco. 13 Giugno 2010 ore 20.30
14 Febbraio 2010 – MENU alla CARTA INFO: Rist. Carmagnini del ‘500 – Calenzano – Tel. 055 8819930 tel. e fax 055 8819611
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